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食事

■簡単でおいしい「鶏肉レシピ」と、僕の食生活。

最近は、だいたい鶏肉と蒸し野菜で過ごしています。 とくに健康に気を使っているという意識はなく、単純に「簡単でおいしい」という理由から、シンプルに「蒸す」料理が多いです。 昨日の晩は、こんな感じ↓ 野菜は、ひとくちサイズに刻んで塩で蒸す。鶏の胸…

■オーストラリアでのフットサル生活を少しだけ振り返ってみた。

当時使っていたスマホに写真が残っていたので、少し思い出してみました。 2012年に1年ほどオーストラリアのシドニーでワーキングホリデーのVISAで滞在しながら、現地のフットサルリーグに所属して、バイトしながら生活していました。 確か6〜7月にトライアル…

■『奇跡のリンゴ』を観て。

部屋の中でプロジェクターを使って、映画「奇跡のリンゴ」の上映会をしました。 世界で初めて「無農薬のリンゴ」の栽培に成功した青森の木村秋則さんのノンフィクション映画です。 あらすじ↓ 木村氏はもともと農薬を使ってリンゴ栽培を行っていたが、妻が農…

■「命を頂く」ということ。

2回目のキウイ農園での生活も気づけば2週間以上が経過しました。 一時は断食したり、朝食も食べないのが当たり前な生活をしていた自分ですが、こちらに来てから朝昼晩しっかり3食たべています。少食、断食のメリットもありますが、やっぱりおいしいご飯がお…

■「健康」とは何か?僕が最も信頼している健康法。

「病は気から」と言われるように、健康はほぼ気持ちの問題だと思っています。 いろいろと食生活などの原因はあるにしても、それを引き起こしたのは紛れもなく自分の「脳」だからです。 脳がカラダを支配している。 脳がカラダを支配しています。イメージで体…

■カレーを食べると「幸せ」になる。

相変わらずカレーをよく食べます。 近くにカレー屋さんができました。 一応、ラーメン屋さんだけど、ネパール料理なので、カレー屋さんみたいなもんです。 グリーンカレーにラーメンは意外と合います。美味しかった! ナンのセットも一枚お代わり無料で500円…